Pizza con Pollo Fritto
Salsa di Tuorlo d'Uovo Salato

Una pizza fusion con crosta croccante artigianale, pollo fritto saporito, verdure miste, mozzarella filante e una ricca salsa di tuorlo d\'uovo salato.

Ingredienti

• 1 base per pizza rotonda pronta
• 200 g pezzi di pollo fritto
• 150 g cubetti di mozzarella
• 4 tbsp salsa di tuorlo duovo salato
• 3 tbsp condimento segreto per insalata
• 50 g verdure miste a cubetti
• to taste pepe nero
• 1 tbsp semola o farina

Istruzioni

1. 1Applicare il condimento sulla base

   

   Prendete una base per pizza rotonda su un piano di metallo infarinato e usate un flacone dosatore per applicare il condimento segreto in modo uniforme sulla superficie.

   Tip: Spargete il condimento uniformemente per dare sapore a tutta la crosta.
2. 2Aggiungere i pezzi di pollo fritto

   

   Con le mani, posizionate con cura i pezzi di pollo fritto a bocconcino in modo uniforme sopra la base della pizza condita.

   Tip: Distribuite il pollo uniformemente affinché ogni fetta abbia la stessa quantità di carne.
3. 3Aggiungere le verdure a cubetti

   

   Prendete un contenitore di verdure miste tagliate a cubetti e cospargetele uniformemente sulla base della pizza dopo aver aggiunto i pezzi di pollo fritto.

   Tip: Distribuite le verdure uniformemente per garantire un sapore bilanciato in ogni fetta.
4. 4Aggiungere la mozzarella a cubetti

   

   Prendete i cubetti di mozzarella tagliati e disponeteli uniformemente sulla pizza per assicurare una consistenza filante e fondente durante la cottura.

   Tip: Distanziate i cubetti di mozzarella in modo uniforme affinché la pizza si fonda in modo omogeneo nel forno.
5. 5Spalmare la salsa di tuorlo duovo

   

   Con un cucchiaino, prelevate la nostra salsa di tuorlo duovo gialla personalizzata e distribuitela a mucchietti sugli ingredienti della pizza, poi stendetela uniformemente.

   Tip: Siate delicati nel distribuire la salsa per non spostare gli ingredienti sottostanti.
6. 6Condire con pepe nero

   

   Prendete un macinapepe di legno e azionatelo sopra la pizza per cospargere pepe nero appena macinato per un sapore e un aroma extra.

   Tip: Il pepe nero macinato fresco offre un aroma molto più pungente e fragrante rispetto a quello pre-macinato.
7. 7Trasferire sulla pala per pizza

   

   Fate scivolare con cautela la pizza completamente assemblata su una pala per pizza nera leggermente spolverata con semola o farina per assicurare uno scorrimento fluido.

   Tip: Assicuratevi di usare abbastanza farina o semola affinché limpasto non si attacchi alla pala quando la infornate.
8. 8Cuocere in forno

   

   Usate la pala per far scivolare la pizza direttamente in un forno elettrico commerciale rosso brillante. Per i forni elettrici, girate la pizza a metà del tempo di cottura.

   Tip: Sorvegliate il processo di cottura e girate la pizza a metà cottura per assicurare una doratura uniforme.

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Domande Frequenti